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树莓种植管理技术:树莓，蔷薇科落叶小灌木，因其果型色与草莓相似，又长在树上，故名树莓，是国内外近年兴起的第三代水果之一。树莓果酸甜可口，营养丰富，具有特殊浓郁的芳香，除鲜食外，还可加工果汁、饮料、果酒等。树莓适应性广，长势强，对土质无特殊要求，栽植当年即可少量挂果，第三、四年进入丰产期，亩产1200余kg。因其果品新颖奇特，在众多水果中独具一格，所以也极具市场竞争力和发展前景。树莓分蘖力强，栽植第2年后，每株每年可分蘖新苗10余株，可快速治理荒山，是生态效益、经济效益极高的小灌木果树品种。
其次，管理方面，提出了“定枝量”培育法。树莓在二年生时用“定枝量”法修剪，平均单株结果数113个，单果重由4.5克增加到5.4克，单株产量610.2克，亩产鲜果3206.8公斤。大面积种植时产量提高20—30%以上。
后，果实保鲜技术时间延长。主要表现为：零度以下气调贮藏，氧气浓度控制在1—3％、二氧化碳浓度控制在10—15％时，贮藏3周后可食率仍达100％；在半红期采收的树莓果实零度以下保鲜贮藏17天后，基本保持树莓原有的色泽和风味，好果率达97.5％。
另外，按树莓果实营养成分，开发的树莓粉、发酵酒、饮料等系列产品，填补了国内树莓产品和加工技术空白。其中“树莓粉及其制品的制作方法”获发明专利。
秋季里果实采收后，因气温下降，植株需水量减少，一般不需要灌水。总之，在生产实践中，应结合施肥、松土进行灌水，确保优质高产。树莓苗 病 虫 害 的 防 治：根腐病的防治。根腐病也称烂根病。潮湿、阴凉、通风差是发病因子。病株在萌芽后整株或部分枝条叶萎蔫，叶片向上卷缩，新梢抽生困难，有的甚至花蕾皱缩不能开花或开花不座果，枝条呈失水状，皮层皱缩，有时表皮还干死翘起呈油皮状。防治方法：70%甲基托布津1000—1500倍；50%硫胶悬剂150—300倍灌根施治。树莓苗树莓灰霉病的防治症状：在开花前遇几天阴雨或空气潮湿，日平均气温达20度以上时花即受感染，花蕾和花序上被一层灰色的细粉状物所覆盖，在晴天气温升高，湿度降低时，花、花柱、花柄和整个花序变成黑色枯萎，形似火疫病。果实感病后，小浆果破裂流水，变成果浆状腐烂，烂果除少数脱落外，大部分干缩成灰褐色僵果，经久不落。
深加工。树莓鲜果具有特殊浓郁的芳香，是加工果汁饮料、果酒的极佳原料。且饮料果酒的生产工艺相对简单，如果当地水质好，可以考虑为一个项目。树莓果汁饮料在国外非常流行，如树莓酒、饮料是韩国国宴饮品，仅韩国宝海公司一家的树莓酒饮料营业额在2005年时就突破5亿美元。在国内树莓深加工还处于起步阶段，利润空间要比鲜果还要高。
中药材加工。树莓未成熟的青果经加工后即为中药材“覆盆子”，中药村近两价格一路飚升，可以说中药材加工是种植树莓的另一个保障。
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